こんにちは´_ゝ`）
キングです´_ゝ`）
毎日尋常じゃない位暑いですね。暑さ的にもご時世的にも性格的にも極力外に出たく無いそんな休日のお昼にコチラを食べました。
インドネシアの即席麺 Indomie(インドミー)の高級シリーズ【PREMIUM COLLECTION】です。味は Mushroom Chicken(マッシュルーム チキン)にしました。
きのこチキン味って中々聞かないけど、そこはチキン大好きインドネシアらしいという事で。
買い出し直前で家にほとんど材料が無かったのですが、そこは敢えてプレミアムのポテンシャルを信じて少ない食材で決行しました。
結論、少ない食材でもとても美味しかったのでプレミアムと名乗るだけの事はあるでした。
ノーマルタイプより豪華なのは間違いないです。
インドミー(Indomie)とは？
インドネシア最大の総合食品会社である、インドフード・スクセス・マクムール社(PT.Indofood Sukses Makmur Tbk)の子会社、インドフード・CBP・スクセス・マクムール社(PT.Indofood CBP Sukses Makmur Tbk＝ICBP)の即席麺の主要ブランド「インドミー(Indomie)」。
ICBPは消費者ブランド製品事業を運営していて、即席袋麺の製造・日用品・スナック・ビスケット・調理食品・飲料・栄養食品及び幼児、赤ちゃん、妊婦、授乳中の母親向けの食品等の特別食品の生産を行なっています。
ICBPの主要ブランド「Indomie」の “Indo“ は “Indonesia(インドネシア)”、“mie” は “noodles(麺類)” を意味します。
Indomieは現地で1袋20円〜30円で販売されており、インドネシアの国民食として普及しています。
プレミアムコレクションは60円位するぞ☆
とにかく種類が多い事で知られるIndomieですが、今回は高級シリーズであるプレミアムコレクションのマッシュルームチキン味を試してみました。
ちなみに大元のインドフード・スクセス・マクムール社はサリムグループ(インドネシアの財閥)の中核をなす食品最大手です☆
作り方(公式)
袋の裏に作り方が書いてあるのですが、ノーマルタイプはインドネシア語だけだったのに、プレミアムコレクションは加えて英語表記もありました。
- 麺を400ccの沸騰したお湯で3分間かき混ぜながら茹でます。
- 麺を茹でている間に、調味料ペースト、調味料粉末、チリソース、付け合わせを皿に混ぜておきます。
- 麺の水気を切り、お皿の調味料と麺を均一になるまで混ぜます。
- 美味しい麺の準備が出来ました。
実食
材料(1人前)
- Indomie PREMIUM COLLECTION Mushroom Chicken / 1袋
- ピーマン / 2個
- キャベツ / 1/4個
今回は材料が無かったのでこれだけですが、お肉を入れたり、麺が油っぽいので付け合わせに生野菜を用意するのもオススメです。
袋の中に入っている物
- 麺
- 調味料ペースト
- 調味料粉末
- チリソース(サンバル)
- 付け合わせ
通常のIndomieでは見かけない、レトルトカレーの様な調味料ペーストにはゴロゴロした鶏肉ときのこの具材が入っています。
パッケージに“real meat”と謳ってるだけあるわ。ただ具材は少し小さめで量はそんなに多くない。
下準備
1人暮らしのキッチンせめぇぇ。広いキッチンのお家に住みたいな。
料理
今回は材料も無ければやる気も無いので、麺を茹でた鍋で炒めていきます。
味の感想
ソース焼きそばと塩焼きそばの間位の濃さ＋ピリ辛で美味しい！リピ確定！
チリソース全部入れてもピリ辛レベルなので食べやすいです。量も100gと通常(70〜80g程)より少し多めで食べ応えがあります。
きのことチキンの味がするかと言われると、きのこは分かりましたがチキンは正直分かりませんでした。
まとめ
見た目の豪華さだけでは無く、味も豪華。
通常シリーズも美味しくてキングは大好きですが、プレミアムシリーズは一段と美味しいと思います。
通常が100点だとしたら120点的な。
Indomieは種類が多過ぎて、一度遭遇した味に次必ず会えるとは限らないので、見かけたら是非試してみて下さい！
Indomie シリーズ
ラーメンタイプ
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焼きそばタイプ
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