スラマットマラムー´_ゝ`）
キングでーす´_ゝ`）
上陸は非常にお久し振り！大好きなベトナム・ホーチミンへ行ってきました。
今回は1人旅という事で、以前から「食べたいな〜買いたいな〜行きたいな〜」と思っていた事を叶えてきました。
行き先も時間も自分の気分で決められる1人旅！最高ーッ！！
気の置けない人とワイワイ行く旅行も好きだけど、1人旅にしか出来ない事ってありますよね。レポします。
値段・サービスは全て予約時・訪問時のものです。※時間は全て現地時間
全体スケジュール(1日目)
9:50：インドネシア・スカルノハッタ国際空港
ウキウキワクワクで超早くスカルノハッタ国際空港・ターミナル2に到着。
15分位並んで荷物を預けてボーディングパスをGET！
10:10：ラウンジ
ターミナル2にはプライオリティパスで入れるラウンジが2つあります。
その1つのSaphire Loungeへ。
広い〜！ご飯もそこそこある〜〜！！
トイレもラウンジ内にあって綺麗。嬉しい。
ご飯チェックです。何も食べて来なかったのでお腹ペコペコ。
TEMPE OREK(テンペオレック)は、インドネシアの発酵食品テンペにニンニク、唐辛子、玉ネギ、ケチャップマニス(インドネシアの甘口醤油)をあえて炒めたもの。
TELUR OPOR(トゥルルオポール)は、卵をココナッツミルクとターメリックで煮込んだインドネシア料理。
AYAM BALADO(アヤムバラド)は、バラド(インドネシア・西スマトラ地方発祥の唐辛子をベースにした辛い調味料)で味付けされた鶏肉料理。
オムレツも作ってくれま〜す
揚げ物や甘いケーキの周りにはハエがいました。
モリモリ食べます！サラダの玉ねぎは辛くて胸焼けしそうだった！
美味しいもの食べて旅行なんて最高だなあ。
フルーツコーナーにパパイヤがあるのがインドネシア♪美味しい♪
12:45：ゲートに向かう
ギリギリまでラウンジにいた後、ゲートに向かいます。
ターミナル2の搭乗ゲートに向かう道、南国！って感じで大好き！！
13:00：中国の方と話す
搭乗を待ってたら、近くにいた中国の方が翻訳機を使って中国のオススメ料理を教えてくれました。
13:15：搭乗
機体はやや古いなって感じ。
Hao Hao(ハオハオ)はエースコックがベトナムで販売しているインスタントラーメン。
Rajma Chawal(ラジマ・チャワル)はインド北部の料理で、赤インゲン豆のカレーとご飯を組み合わせたもの。
14:00：離陸
あっという間に上空。
そろそろホーチミンに着きます。
3時間のフライトなので本を読んだり寝てたらあっという間。
17:00：ベトナム・タンソンニャット国際空港
タンソンニャット国際空港・ターミナル2に到着。
荷物出てくるのに30分以上かかった。立ちっぱキツイ〜〜。
ホーチミン久し振り過ぎて空港内は全く記憶に残ってなかったけど、外に出たら思い出しました！懐かしい〜！！
18:00：Grabでホテル
出口出てすぐGrab(グラブ/配車アプリ)のピックアップポイントがありますので、アプリを通して車を召喚。
最初は混んでいるのか全然ドライバーとマッチングしませんでしたが、ワンランク上(少し値段が上がる)にしたらすぐにマッチングしました。
18:50：GKセントラルホテル
空港から約7km、今回宿泊するGKセントラルホテルに到着。
このホテルを選んだ理由は
- 市内中心部の1区(観光中心エリア)に位置する
- ベンタイン市場まで歩いて300メートル
- ホテルの目の前にコンビニがある
- 3つ星ホテルなのでサービス(入り口でスタッフが迎えてくれたり荷物を部屋まで運んでくれたり)が無い分、綺麗で広いのにお手頃価格
チェックイン。スタッフさんはとても優しいです。
合計：約20,000円
クイーンベッドでした。1人で使ったので広々〜。
部屋には冷蔵庫もありました。
水回りは1つの部屋にまとめられています。
バスタブがあるのが嬉しい。シャワーはもう少し水圧欲しいなって感じでした。
19:30：バイクタクシーで夕食へ
お腹減ったー！夕食へ！！
行きたいお店まで少し距離があるので、ベトナムと言えばのバイクタクシーをGrabで呼びます。
夜のバイクタクシーは日焼けしないし風が気持ち良いし安いし最高ッ！！
ホテルからすぐのベンタイン市場。明日来ます。
19:40：ヤギの◯っぱい焼肉
Lau De(ラウゼ)214に来ました。
ここではホーチミンに来たら食べてみたかったヤギの◯っぱい焼肉をトライします。
Lau Deはヤギ鍋を意味します。(Lau(ラウ)が「鍋」、De(ゼ)が「ヤギ」)
大盛況！！
ちなみに周辺には「Lau De〜」と番号が変わって似たようなお店がいくつかあります。
Googleの口コミが良かったのでここにしました。
早速メニューを拝見。
お目当てのヤギの◯っぱいはベトナム語で「Vu De Nuong(ヴゥ・ゼ・ヌン)」、「ヤギの乳房の焼肉」です。
英語も書いてあるので観光客も多いのかもしれない。
店の案内係のおっちゃんは日本人に慣れているようで、「◯っぱい？◯っぱい？」と日本語で聞いてきた。
おっちゃんオススメのヤギの◯っぱい＋ヤギ肉のハーフ＆ハーフ(メニュー右の真ん中)を注文。
スモールサイズで190,000ドン(約1,100円)。
ドリンクは333(バーバーバー/ベトナムの代表ビール)を注文。1缶18,000ドン(約100円)。
ベトナムはビールが安い！最高ッ！！
もちろん店名にもなっているLau(ラウ/鍋)のメニューもあります。
鍋の具材メニューに「Oc Heo(オックヘオ/豚の脳みそ)」がありました。白子の様に美味しいらしい。しかも45,000ドン(約260円)。次回食べたい...
乾杯〜〜〜！ベトナムってビールに氷入れるよね〜！！
ストローでアルコールは酔いますわあ...
ベトナムと言えば！卓上に置いてある使うと料金が発生するおしぼり！！
無料ではないです。屋台は大体5,000ドン(約30円)位だった気がする。
焼肉の準備がされていきま〜す。
こちらがヤギの◯っぱい(手前)とヤギ肉(奥)です。
焼肉には野菜が付いてきます。
ヤギの◯っぱいですが、思ってたより味にクセはないけど少しミルキーさを感じる。
ホルモンっぽい食感と味もするので苦手な人は苦手かも！美味しいけどそんなに沢山食べれないので、今回のスモールサイズのハーフで充分だった。
普通のヤギ肉の方が肉っぽい味がして食べやすい食感をしている。少しだけ野生の味がするワイルドなお味。
これは豆腐を麹につけて発酵させ腐乳のタレ。これに焼いた肉をつけて食べるみたいです。
少しの甘みと少しの酸っぱさ。美味しいか？と言われてもう〜ん...。不味いか？と言われてもう〜ん...って感じ。
肉ばっかりだと飽きてくるし口の中がこってりしてくるのだが、そんな時にこの付け合わせの野菜と一緒に肉を食べるとすごく美味しい！！
ベトナムのエスニックな野菜も入っていて、中々日本では味わえない味です。
スモールサイズのハーフ＆ハーフは少なそうに見えるけど結構量があるので充分お腹いっぱいになります。
やっぱり普通の肉よりクセがあるので沢山食べれない...。
雰囲気もあってかお酒が進みましたし、ご飯も食べたくなる味だったので注文。
お米の値段忘れたけど実質タダみたいな値段だった気がする。
東南アジア特有のムアっとした夜の空気を感じながら焼くお肉はとても美味い！！
周りがワイワイ楽しそうにグループで肉を焼いていて、そういうのを見ると今度は誰かと来たいなと思います。
20:40：バインミー ヒュンホア
食事を終えたら再びGrabでバイクタクシーを呼び、次なる目的地へ！
創業30年超、ホーチミンで大人気のバインミーの名店！BANH MI HUYNH HOA(バインミーヒュンホア)！！
めちゃくちゃ人気店で儲かっているのか3つの店舗を構えていました。
並ぶの覚悟で行ったけど、ちょうど人が少ない時で10分位で順番来ました。
お値段1本68,000ドン(約390円)。
ベトナムのバインミーの値段を考えると高め...(それでも超安いんだけども)
とにかくデカくてボリューミーと聞いていたので、とりあえず1本注文。
イートインスペースで頂きます。
席には既にトレーが置いてあって、バインミーを広げられる親切設計。
野菜は別になってて自分で挟むスタイル。
野菜の水分がパンに吸われなくて、シャキシャキの野菜を楽しむことが出来ます。
ウママママママママイ！でもデカイ！パンもしっかりしてるので顎が疲れる！でも美味しい！！
とにかくデカイ。
お店でカットして貰えるそうなのでカットして貰えば良かった。
相当空腹時じゃないと1人1本は無理そうな大きさ。2つ頼もうとしたけどやめて良かった。
そして野菜が少なめの肉多め。
野菜はパクチー、キュウリ、人参、玉ねぎ。個人的には野菜もっと入れて欲しい。
半分くらい食べて残りはホテルに持ち帰って食べました♪(部屋に冷蔵庫あって良かった♪)
21:15：帰り道
バインミーヒュンホアからホテルまでは徒歩10分位なので歩いて帰ります。
バイクが多い。でも昔に比べたら減った気がする...。
こういう細い路地で若者がワイワイご飯食べてるの楽しそうで羨ましい。大学生に戻りたい。
21:25：コンビニ
ホテルの目の前のコンビニに寄ります。
インドネシアのコンビニより「コンビニで何とかなる感」がある。
海外の洗濯洗剤大好き民なのでお土産にと思ったけど重くなるから諦めた。
OMO(オモ)はベトナムで最も使用されているユニリーバの洗濯洗剤らしい。
そのお隣のSurf(サーフ)もユニリーバの洗濯洗剤みたいです。
コンビニにジャックフルーツが売ってる！ベトナム語ではMit(ミッ)！
買いたかった...！(腹パンパン)
しょっぱい系が続いてたのでチョコの甘さを求めて購入！
1日目無事終了。
まとめ
ベトナムの食！最高！！
大好きなベトナム料理を本場で食せて幸せいっぱいの1日目でした。
当たり前だけど日本で食べるより種類が多くて安い！嬉しい！！無限の胃袋が欲しい！！！
2日目以降も食べていきますよ〜お買い物もしますよ〜続きます〜。
