1個じゃ足りない☆インドネシアでの常備食！mi ABC の SELERA PEDAS / ライムスパイシーチキン味は辛過ぎなくて食べやすい！

こんにちはー ´_ゝ`）

キングでーす ´_ゝ`）

インドネシアの食品を代表する「即席麺」。スーパーだけでなく屋台や食堂のメニューにもあり、幅広い世代から親しまれるインドネシアの国民食です。

袋麺は1個20円程〜、カップ麺は50円程〜購入する事が出来、インスタント麺好きには楽園です。

キングは麺類が大好き

そんなインドネシアのインスタント麺ですが、“pedas(プダス)/辛い” 表記の割合が多め.....

たまに殺しにかかるレベルで辛いのがあり、全く美味しさを感じられずお腹を下し下痢になり終わるという最悪の結末を迎える事になります。

「お気に入りpedas」を探して食いまくる研究中、リピ買い決定の商品を見つけました。「mi ABC(ミー エービーシー) SELERA PEDAS(スレラ プダス)」の RASA AYAM PEDAS LIMAU(ライムスパイシーチキン味)。

“pedas” 表記にもかかわらず非常に食べやすくて美味しかったのでレポします。

mi ABC の SELERA PEDAS とは？

mi ABC(ミー エービーシ)の SELERA PEDAS(スレラ プダス)は、PT.*1ABC President Indonesia(＝ABCPI)(ペーテー エービーシー プレジデント インドネシア)社が展開する mi ABC(ミー エービーシ)というブランドの商品の1つです。

SELERA(スレラ)は“味”、PEDAS(プダス)は“辛い”で、「スパイシーな味」の意味。 

ABCPI は食品会社。西ジャワのカラワンに工場がある。

PT. ABC President Indonesia

インドネシアのPT. ABC Central Food of Indonesia と、台湾のUni-President Enterprises Corporation of Taiwan の共同事業として1991年に設立された。

 

ちなみにPT. ABC Central Food of Indonesia は1999年にアメリカの世界的食品企業 Heinz(ハインツ)に買収されて子会社になり、名前も「PT. Heinz ABC Indonesia」に変わっている。

公式の作り方

何個か食べた後に初めて公式の作り方を読みました。インドネシア語、英語、そしてアラビア語の3語表記です。

イスラム教徒の主要言語であるアラビア語も。グローバルな麺だ。

Cara Memasak

①蓋を半分開けて、調味料、油の小袋、揚げタマネギと餃子の小袋を取り出します。

②麺が沈むまで熱湯を注ぎ、3分蓋をします。

③お湯を捨てます。

④蓋を外し、調味料粉、調味油、ケチャップマニス、チリソースを入れます。mi ABC を楽しむ準備が出来ました。

実食

SELERA PEDAS には色々な味がありますが、とにかくオススメしたいのが RASA AYAM PEDAS LIMAU (ライムスパイシーチキン味)。

早速開けて中身を全て出します。

入っているもの

• BUMBU (調味料粉)
• Cabe (チリパウダー)
• 調理油
• チリソース
• ケチャップマニス (甘口醤油)
• フライドオニオン (揚げタマネギ)
• フォーク

お湯を入れて3分待ちます

この(と言うかインドネシアの)カップ麺の唯一の欠点はお湯が捨てにくい。日本のようにお湯を捨てる構造になっていません。

箸で麺を抑えてなんとかお湯を捨てる

フライドオニオン(と、揚げ餃子….らしい….)

調味料粉とチリパウダー (チリパウダーは少々)

写真上からケチャップマニス、チリソース、調味油。チリソースは少々。

混ぜて完成！(付属のフォークは使いずらくて捨てました)

ウマあああああああ。エスニックソース焼きそばみたいな味。

まとめ

かなりオススメなので一度食べてみて欲しい。 

インドネシア滞在中、常に買い置きしていました。ただ1個の量が凄く少ない。秒殺です。空腹時には2〜3個食べないと満たされませんので小腹が空いた時サッと食べれて便利です。

付属のチリパウダーとチリソースを少なめにするとお腹下しませんよ。

パクチーを入れても美味しいです！

SELERA PEDAS シリーズ

selalumusimpanasindonesia.hatenablog.com

リンク

*1:Perseroan Terbatas(プルセロアン トゥルバタス)の頭文字を取った語で「株式会社」の意味。